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Aceitunas de Campo RealEl abuelo Antonio nació en Jaén, en un pueblecito de la campiña olivarera.

Desde muy pequeño su padre le llevaba al campo y le ensañaba el arte de cuidar el olivo.

Su madre le introdujo en el arte del aderezo.

Con su padre recogía las aceitunas en cestas de mimbre y con ayuda de su burrito las transportabas en alforjas hasta la casa. Era allí donde con su madre aprendió la manera artesanal de preparar las aceitunas, las machacaban y las rajaban, para después aderezarlas con hierbas arómaticas, con especias y con cascaras de frutas. Con el tiempo se convirtió en un maestro artesano en al arte de aderezar aceitunas y convirtió de esta arte una manera de vida.

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